注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

牧马人的乐园

粗茶淡饭,知足常乐。

 
 
 

日志

 
 

宴客有面子 豆腐烧鲈鱼  

2015-12-04 15:38:05|  分类: 【健康吃鱼】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

【健康吃鱼】宴客有面子 豆腐烧鲈鱼

        人们喜欢在冬天的时候做豆腐菜吃,不管是打边炉,做汤羹,还是烧菜肴,那香软嫩滑的豆腐块带着热热的温度进入口腔时,那感觉超好的,这两天明显降温,必须做一款热辣的豆腐烧鱼吃吃,出出汗,驱驱寒,让这个冬天温暖起来。
宴客有面子 豆腐烧鲈鱼 - 牧马人 - 牧马人的乐园

人们用料:
        鲈鱼1条   豆腐1块   小红尖椒5克    姜15克   葱20克
调味料:
        油适量   盐0.5茶匙   糖1茶匙   生抽1茶匙   老抽少许   香辣酱1.5茶匙   淀粉1茶匙
做法:
        1.鲈鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼下锅煎,一面煎挺后翻面继续煎。
        2.姜片入锅煸香。
        3.加入香辣酱炒香后,加入少许生抽。
        4.同时沏入开水,调味,并大火烧制。
        5.当锅中汤汁明显收浓时,把鱼先盛出,放入小红尖椒碎。
        6.并加入少许淀粉水勾个薄芡。
        7.洒上葱花,把豆腐浇在鱼身上即可。
        喜欢在冬天的时候做豆腐菜吃,不管是打边炉,做汤羹,还是烧菜肴,那香软嫩滑的豆腐块带着热热的温度进入口腔时,那感觉超好的,这两天明显降温,必须做一款热辣的豆腐烧鱼吃吃,出出汗,驱驱寒,让这个冬天温暖起来。

宴客有面子 豆腐烧鲈鱼 - 牧马人 - 牧马人的乐园

小语:
        香辣酱已有咸味,再要放盐时,需注意用量。

宴客有面子 豆腐烧鲈鱼 - 牧马人 - 牧马人的乐园
宴客有面子 豆腐烧鲈鱼 - 牧马人 - 牧马人的乐园
  评论这张
 
阅读(358)| 评论(26)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017