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夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒  

2014-06-23 14:55:17|  分类: 【瑶池玉液】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【瑶池玉液】夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒

夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人

夏至,北半球白昼最长,黑夜最短的一天。这一天,太阳直射北回归线,在北回归线的地区还会出现“立竿无影”的现象。汕头是北半球唯一一个被北回归线穿过却不是沙漠带的海滨城市。

古老的潮汕习俗要在在阳气最足的这一天来浸泡药酒,功效最佳。刚好,今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒,也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之,在夏至这一天,为自己为家人浸泡一瓶养生荔枝酒。果农大哥说带壳浸泡的荔枝酒可养肾气强壮腰力,《中华本草》则说荔枝壳能除湿止痢、止血。

【食材】荔枝1000g、盐10g、白酒1000g

【做法】 夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人

1、挑选新鲜的荔枝。

2、加入盐。

3、用清水浸泡半个小时.夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人

4、剪去枝叶。

5、冲洗干净并晾干水分

6、将荔枝壳捏开。 夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人

7、放进可密封的玻璃瓶。

8、倒入白酒。

9、密封保存。

【小五食记】

连壳浸泡的荔枝酒估计没有荔枝肉泡的果酒好喝,明年夏至的时候再与伙伴们说一下药酒的味道。 夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人夏至泡的药酒最养生 荔枝药酒 - 牧马人 - 牧马人

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